Der Solinger Kneipenkultur droht große Gefahr: Innerhalb von zehn Jahren haben 42 Gastro-Betriebe in der Stadt geschlossen. Das hat die Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten (NGG) mitgeteilt. Zwischen 2007 und 2017 habe damit jede sechste Gaststätte, Kneipe oder Eisdiele zugemacht.
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Die Politik wird aufgefordert zu handeln: „Das Geschäftsmodell Kneipe funktioniert wie ein dreibeiniger Hocker: Die Beine Kommunikation, das Bier an der Theke und die Zigarette“ machten das Modell früher rentabel. Der Wegfall eines Beines hat für viele Wirte aber die wirtschaftliche Situation deutlich verschärft. Der Hocker steht nicht mehr.“
